NOTRE POISON QUOTIDIEN (DOCUMENTAIRE)

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Résumé :	Depuis l'après-guerre, l'introduction des produits chimiques dans la chaîne alimentaire inquiète et interroge. Pourtant, les`quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre environnement n'ont pas épargné notre alimentation : résidus de pesticides sur les fruits et légumes, additifs alimentaires dans l'épicerie et les plats préparés, ou plastiques des emballages et récipients. Dans le même temps, l'Organisation Mondiale de la Santé signale que le taux d'incidence du cancer a doublé, déduction faite du facteur de vieillissement de la population. La progression des leucémies et des tumeurs cérébrales chez l'enfant est d'environ 2% par an, similaire à l'évolution dans la population générale des dysfonctionnements de la reproduction, des maladies auto-immune et neurologiques (Parkinson et Alzheimer). Y a-t-il un lien entre cette inquiétante épidémie, qui frappe particulièrement les pays dits « développés », et la présence de produits chimiques dans notre nourriture ?
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modification :	0000-00-00 00:00:00 création : 2013-02-12 22:42:17

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